フランチャイズ　飲食店経営 の準備

• フランチャイズチェーンの現状
  （飲食店、外食フランチャイズ
  の現状)
• フランチャイズ加盟・募集について
• フランチャイズ開業のポイント

• フランチャイズに加盟すべきか
• 準備は確実に
  （資金調達・開業資金／家族のサポート体制）
• 飲食独立、飲食業で成功する
  コツ
  （成功、繁盛店を作るには）

• 飲食フランチャイズ　人気業種
  （カフェ、コーヒー、喫茶店、
  焼肉、居酒屋、焼鳥、
  たこ焼き・お好み焼き、
  ラーメン）

• 5つの安心
• フランチャイズ開業　加盟有料相談（フランチャイズ開店・
  出店支援）
• フランチャイズ飲食店加盟前、診断アドバイス
  （個人経営、初めての飲食店経営／飲食店開業）
• フランチャイズ飲食店加盟前、診断アドバイス
  （２店舗目・新規店舗・複数店舗の飲食店経営／飲食店開業）　
• 開業資金調達サポート
• 飲食店経営指導・経営コンサルティング
  (売上・利益向上、店長教育、フランチャイジー／フランチャイズ加盟店指導、フランチャイズ／ＦＣ本部指導指導)

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準備は確実に　（資金調達・開業資金／家族のサポート体制）

開業の決定

新規の飲食業開業を決定します。

事業開始予定月の決定をし、お勤めの場合、少なくとも３ヶ月〜半年前には、退職の準備をしましょう。急に退職をして、勤め先に迷惑をかけることはやめましょう。
独立する際には敵を作らないで、味方を作っておくこと、これは鉄則です。

家族のサポート、協力体制

家族が反対しているような状態では開業しても失敗する確率が高いです。家族の精神的かつ金銭的なサポートがあるからこそ、開業後も仕事に集中して取り組むことができるものです。

専門家のアドバイスを聞く

飲食店開業コンサルタントのような専門家のアドバイスを聞くことも開業して成功するためには良いでしょう。
特に初めて開業をするような場合は、無理・無駄なことが多々起きる可能性がありますので（フランチャイズに加盟したとしても）、専門のコンサルタントに頼ることが望ましいです。

業種の選定

飲食業は様々な業種があります。単に“儲かるから！”という理由だけで業種を選定することは避けましょう。
自分がとことん取り組める業種を選定するようにしましょう。

開業資金

お金は飲食店にとって血液。お金が無くなれば、飲食店の運営を継続することはできません。開業資金として自己資金や親族・知人からの借り入れで不足する場合、銀行から借り入れることで資金を調達しましょう。
できれば開業資金以外にも生活費として３ヶ月〜６ヶ月程度の資金は準備しておきたいものです。
なお、開業資金は浪費しがちですが、できるだけおさえることも重要です。

心構え

一日でも早く開業をしたい！

その気持ちはわかりますが、あせればあせるほど、うまくいかないものです。
落ち着いて、一つ一つ、冷静に準備する心構えが必要です。できれば他人の意見やアドバイスを聞き入れる余裕を持ちましょう。

焦って決断をしてしまうと、良くない誤った選択をしてしまいますので、注意してください。